ไหว้สารทจีนให้ดี รับโชคมากมาย

ไหว้สารทจีนให้ดี รับโชคมากมาย

“สารท” แปล ว่า...กลาง เทศกาล สารทจีนคือเทศกาล
ในเดือน 7 ของจีนที่อยู่ในช่วงกลางปี “วันสารทจีน” คือวันที่ 15 เดือน 7 ของจีน...วันกลางเดือนของเดือนกลางปี

จิตรา ก่อนันทเกียรติ เก็บข้อมูลไหว้เจ้ามานาน พบข้อมูลใหม่ถึงจังหวะการเลือกวันไหว้ของคนจีนที่น่าสนใจว่ามีการตั้งใจที่ จะไหว้ในวันที่ 1 เดือน 1 ของจีน คือ “วันตรุษจีน”...ไหว้วันที่ 3 เดือน 3 ของจีน คือไหว้ วันเกิดตั่วเหล่าเอี๊ย–ศาลเจ้าพ่อเสือ...ไหว้วันที่ 5 เดือน 5 ของจีน คือ เทศกาลไหว้บะจ่าง
ไหว้วันที่ 7 เดือน 7 ของจีน คือ ไหว้แม่ซื้อพ่อซื้อที่วัดเล่งเน่ยยี่... ไหว้วันที่ 9 เดือน 9 ของจีน คือ วันเกิดปั๊กเต้าบ้อ ซึ่งเป็นวันสุดท้ายของเทศกาลกินเจ...ไหว้วันที่ 11 เดือน 11 ของจีน เป็นการ ไหว้วันเกิด “ตี่จั่งอ๊วงผ่อสัก”...พระโพธิสัตว์ที่โปรดสัตว์อยู่ในนรก

ส่วนการ “ไหว้พระจันทร์”...เป็นการไหว้เข้าคู่กับการ...“ไหว้พระอาทิตย์” ฮ่องเต้ต้องไหว้พระอาทิตย์กลางฤดูใบไม้ผลิคือ 15 เดือน 2 ของจีน แล้วไหว้พระจันทร์กลางฤดูใบไม้ร่วงคือ 15 เดือน 8 ของจีน
กับอีกเหตุผลของการไหว้พระจันทร์ หลังจากที่มีการสวดเพื่อปิดประตูนรกในวันสิ้นเดือน 7 ของจีน จิตรา พบว่า กว่าวิญญาณจะกลับลงไปหมดคือก่อนวันไหว้พระจันทร์ 1 วัน การไหว้พระจันทร์จึงเป็นการไหว้เพื่อให้เป็นมงคลหลังสารทจีน นี่คือธรรมเนียมไหว้สารทจีนที่มีตำนานเรื่องเล่าอยู่หลายเรื่องในมุมหนึ่ง ที่เป็นเรื่องของช่วงเวลา

“พ้อต่อ” แปลว่า...การบอกทางวิญญาณทั้งหมดให้ไปอยู่ในที่สมควร
การไหว้ “ไป๊ฮ้อเฮียตี๋” หรือไหว้สัมภเวสี...ผีไม่มีญาติ เพื่อเปลี่ยนพลังร้ายจากการตายไม่ดีหรือตายโหง ให้เป็นพลังดี ที่อำนวยคุณให้ทำมาค้าขึ้น กรณีตัวอย่างเกิดขึ้นที่ห้องแถวขนาดใหญ่แห่งหนึ่งในย่านเยาวราช ปกติลูกจีนจะไหว้ผีไม่มีญาติที่หน้าบ้านด้านนอกบ้าน แต่ทำไมร้านขายของที่ตกแต่งหรูหรานี้ จึงไหว้ผีไม่มีญาติภายในบ้านที่ด้านหลังห้องแถว คำตอบคือ...นี่คือการไหว้ตามจุดเดิมที่อาม่าเคยไหว้มาหลายสิบปี

ที่ตรงนี้ดั้งเดิมคือหน้าห้องแถวด้านนอกเหมือนที่ทุกบ้านไหว้กัน... แต่ไหว้แล้วเวิร์กคือทำมาค้าขึ้นไม่น่าเชื่อ เมื่อร่ำรวยมีเงินแล้วจึงคุยกับเจ้าของที่ซึ่งเมื่อฟังนามสกุลแล้วจะร้องอ๋อ ว่าเป็นตระกูลเก่าแก่ ขอสร้างเป็นห้องแถวใหม่ขนาดใหญ่ จาก 2 ห้องเล็กๆกลายเป็น 5 คูหาใหญ่ๆ ที่แม้นหน้าตาห้องแถวจะเปลี่ยนไปแต่อาม่าก็ยังไหว้จุดเดิม

เมื่ออาม่าเสียไป...สะใภ้ก็สืบทอดธรรมเนียมไหว้เหมือนเดิมทุกประการ รวมถึงการแก้เคล็ดที่ต้องเชิญ...“อย่างว่า” มารับเครื่องเซ่น ในการไหว้ผีไม่มีญาติของบ้านนี้ จึงมีการไหว้เกลือห่อหนึ่ง ไหว้เสร็จก็จัดการโปรยเกลือเพื่อให้ “อย่างว่า”...ออกไปให้พ้นบริเวณบ้านเรานี่คือตัวอย่างชัดๆของคนที่ไหว้ผีไม่ มีญาติแล้วได้ร่ำรวยและทำให้เจ้าของธุรกิจนี้ไม่ใช่แค่ไหว้ผีไม่มีญาติช่วง สารทจีนเท่านั้น แต่วันไหว้สิ้นปีก่อนเข้าตรุษจีนก็ไหว้ด้วย

ปีแรกหลังการเกิดเหตุเผาเมืองที่สี่แยกราชประสงค์ จิตราบอกผู้บริหารที่ใกล้ชิดเจ้าของห้างแห่งหนึ่งให้ไหว้สัมภเวสี...ส่วนปี นี้การไหว้สารทจีนที่สี่แยกราชประสงค์ อยากจะแนะนำให้ไหว้แบบเทศกาลพ้อต่อของภูเก็ต

“พ้อต่อ”...เป็นคำสำเนียงจีนฮกเกี้ยน จีนแต้จิ๋วคือ “ผู่ตู้”...พ้อแปลว่าข้าม ต่อแปลว่าทั้งหมด พ้อต่อจึงหมายถึงการพาทั้งหมดข้ามไป หมายถึงการบอกทางวิญญาณให้ข้ามไปอยู่ที่สมควร...เป็นธรรมเนียมที่พัฒนามาจาก ธรรมเนียม “ปั่งจุ้ยเต็ง” หรือการลอยกระทงสายในวันที่ 15 เดือน 7 ของจีน
เพื่อบอกทางวิญญาณของคนจีนในอดีตในลุ่มแม่น้ำแยงซีเกียง เพื่อให้วิญญาณเร่ร่อนรู้ทางไป ไม่อยู่หลอกหลอนหรือทำร้ายผู้คน เป็นธรรมเนียมที่ตั้งใจบอกทางวิญญาณไปสู่ที่ชอบๆ โดยคนจีนมีการทำบุญให้วิญญาณพวกนี้ก่อนไปหรือเป็นการกล่อมให้อยู่อย่างสงบ แล้วเปลี่ยนจากพลังไม่ดีให้เป็นพลังดี ที่บันดาลโชคลาภ

อีกประวัติหนึ่งของภูเก็ตที่น้อยคนจะรู้หรือลืมเลือนไปแล้วคือ... ภูเก็ตเมื่อหลายร้อยปีก่อน มีความเป็นป่าดงดิบที่มีโรคภัยไข้เจ็บและสัตว์ดุร้ายที่มีขนาดใหญ่...ดุมากๆ เช่น งูยักษ์ขนาดงูอนาคอนดา
หนังสือที่ลูกหลานคนภูเก็ตเขียนเล่าถึงการสร้าง ศาลเจ้าแม่เจ็ดดาว หรือ ศาลเจ้าชิดเชี่ยว เขียนโดยคุณภาพร เนตรอนงค์ ว่าสร้างขึ้นเพื่อข่มอาถรรพณ์วิญญาณพลังงูร้ายที่ตายทับถมกันแล้วพัฒนาพลัง ร้ายขึ้นมา มีคำเฉพาะเรียกว่า “เจ้าพญางูร่างสิงทับสมิงคา” อย่างไรก็ตาม จิตราพบว่าภูเก็ตมีการสร้างศาลเจ้าที่ตั้งเทพต้องถือว่าค่อนข้างดุอีกแห่ง คือ...ศาลเจ้าเซ่งเต็กเบ่ว ตั้งองค์พญายมในปางดุมากๆคือ...พญายมสามเศียรหน้าลาย

“เมื่อบวกกับคำบอกที่เล่าต่อกันมาว่าในช่วงสารทจีน ห้ามออกจากบ้านในยามโพล้เพล้ เพราะอาจถูกวิญญาณเร่ร่อนทำให้โชคร้ายได้ ซึ่งยามโพล้เพล้...เป็นเวลาที่ใกล้กับการระเบิดที่สี่แยกราชประสงค์พอดี”

ถึง ตรงนี้ต้องบอกว่ามี 3 เหตุผลที่แนะนำให้ดูและทำตามเทศกาลไหว้พ้อต่อของภูเก็ตคือ หนึ่ง...วันไหว้ไม่จำเป็นต้องเป็นวันที่ 15 เดือน 7 ของจีน แต่เป็นวันใดก็ได้ที่อยู่ในช่วงเดือน 7 จีน
เดือน 7 ของจีนมีคำจีนแต้จิ๋วเรียกว่า “กุ้ยโจ่ย”...แปลว่าเทศกาลผี ประตูนรกจะเปิดในวันที่ 1 เดือน 7 ของจีน...ในปี 2558 ตรงกับวันที่ 14 สิงหาคม และจะปิดประตูนรกในวันสิ้นเดือนตรงกับวันที่ 12 กันยายน 2558

สอง...เป็นการจัดไหว้รวมโดยชุมชน หรือต่างฝ่ายต่างไหว้ก็ได้เช่น เซ็นทรัลเวิลด์ก็ไหว้ของตัวเอง เกษรพลาซ่าก็ไหว้ของตัวเอง โรงแรมแกรนด์ไฮแอทก็ไหว้ของตัวเอง โรงพยาบาลตำรวจก็ไหว้ของตัวเอง ฯลฯ

และ สาม...เป็นตัวอย่างภูมิปัญญาจีนที่จัดธรรมเนียมไหว้อย่างประณีตพิถีพิถันมาก
เริ่มจากโต๊ะไหว้มี 2 ชุด...ชุดหนึ่งเป็นโต๊ะไหว้ใหญ่มีเต็นท์บังแดด สำหรับไหว้ “ไป๊ฮ้อเฮียตี๋” หรือผีไม่มีญาติที่มีศักดิ์ว่าเป็นบรรพบุรุษที่เคยใช้ชีวิตอยู่ในชุมชนนี้มา ก่อน...ของไหว้มีครบทั้งของคาวหวาน ผลไม้ไหว้

ตั้งไหว้หน้าองค์พญายมที่ทำจากกระดาษเงินทององค์ใหญ่มาก มีการตั้งจำนวนชามและตะเกียบถ้วยชาเป็นจำนวน 12 ชุด ตามจำนวน 12 นักษัตร

โต๊ะไหว้อีกชุดเป็นโต๊ะไม่ใหญ่ แต่น่าสนใจว่า...ตั้งไหว้ผีเร่ร่อนที่อาจลมเพลมพัดมา กับไหว้เผื่อสำหรับวิญญาณที่ตอนมีชีวิตอยู่ไม่ชอบสุงสิงกับใคร กับวิญญาณที่ก่อนตายอาจเสียด้วยโรคที่สังคมรังเกียจ เช่น โรคเรื้อน หรือคนที่รูปลักษณ์พิกลพิการ เมื่อเสียแล้วก็ยังกลัวการเป็นที่รังเกียจ ก็ยังอยากแยกตัวจากหมู่ใหญ่

สำหรับการจัดจานชามที่โต๊ะเล็ก จะจัดจานชามตะเกียบช้อนน้ำชา 36 ที่ เก้าอี้ 12 ตัว มีอ่างน้ำพร้อมผ้าเช็ดมือ พร้อมกับข้าวอีก 12 ถ้วย...หมากพลู บุหรี่ และผักสด

ในการจัดโต๊ะไหว้ที่สี่แยกราชประสงค์ จิตราอยากให้จัดของไหว้แบบไม่ลืมธรรมเนียมว่า...ต้องมีอาหารเจ 1 ชุด และมีของไหว้สำหรับผีไม่มีญาติที่ชอบทำอาหารทานเอง คือ...มีถ่าน เกลือ ข้าวสาร น้ำ และน้ำมันกับของไหว้ที่จัดใหญ่ใหญ่ยักษ์เรียกว่า...ภูเขา 5-8 ลูก คือ...ภูเขาเงิน ภูเขาทอง ภูเขาบะหมี่ ภูเขาผักบุ้ง ภูเขาซาลาเปา ภูเขาผ้าขาวม้า ฯลฯ อวยพรให้ร่ำรวยมีมากมายเป็นภูเขาเลากา

“...ของไหว้ต่างๆในเทศกาลพ้อต่อของภูเก็ตจะแจกให้กับคนที่อยากมารับของ ไหว้ และทำให้ที่ภูเก็ตมีอีกธรรมเนียมสารทจีนที่ไม่เหมือนที่อื่น พัฒนามาจากขนมไหว้เต่าแดงของจีนฮกเกี้ยน การทำขนมไหว้เป็นเต่าใหญ่ยักษ์ เขียนชื่อนามสกุล กับคำอวยพร เช่น จิตรา ก่อนันทเกียรติ...มั่งมีศรีสุข...เฮงๆ...รวยๆ”
“เรื่องไหว้เจ้า”...ไม่เชื่อเลยก็ประมาท เชื่อเต็มร้อย...ก็ประมาท เพราะมีความละเอียดในความไม่รู้...ว่าไม่รู้ เช่น ในการบอกทางให้วิญญาณไปที่ชอบๆอาจไม่ได้ไปได้หมด “วิญญาณ”...ก็น่าจะเหมือนคนที่บุญวาสนาไม่เท่ากัน...อาจไปได้เลยหรือไปได้ เร็ว หรือ...ต้องอยู่เป็นบริวารเมืองต่อไป.

Cr.ไทยรัฐ,Synergy | Facebook ,doly news ,